商務及經濟發展局局長丘應樺展開法國波爾多之旅，期間不僅實地考察當地多個知名酒莊，更與業界領袖舉行會談，旨在進一步鞏固並推廣香港作為全球葡萄酒及烈酒貿易核心樞紐的戰略優勢。
在當地的商業圓桌會議及雙邊會晤中，丘應樺與來自葡萄酒、干邑及雅文邑領域的代表深入交流。雙方就行業最新趨勢交換看法，並探討如何透過加強協作，共同推動酒類貿易的繁榮發展。
針對亞太地區日益增長的飲酒需求所蘊含的巨大機遇，丘應樺向與會者進行了詳細闡述。他指出，數據顯示中國葡萄酒市場去年營收達到約310億美元，且預計至2030年將攀升至540億美元，年均複合增長率約為10%。自2008年實施免徵葡萄酒關稅政策以來，香港已成功轉型為國際葡萄酒貿易的重鎮，並躋身全球三大葡萄酒拍賣交易中心之列。
在烈酒貿易板塊，丘應樺強調法國是香港極為重要的貿易夥伴之一。回顧去年數據，香港進口烈酒總值高達8.31億美元，其中來自法國的產品佔據了30%的份額，使法國成為香港第二大烈酒供應來源地。
他進一步補充，香港於去年10月優化了烈酒稅制，引入雙層結構，將進口價格超過200港元部分的稅率從驚人的100%大幅削減至10%。憑藉其連接東西方的獨特地理優勢，香港已成為進入亞洲及內地市場的關鍵門戶。統計顯示，2013年至2023年間，亞洲地區的烈酒進口增幅達79.3%，顯著高於同期全球42%的平均增長水平；同時，內地已躍升為干邑第三大進口市場。
關於品牌推廣平台，丘應樺提到，香港舉辦的多項頂級活動，如香港國際美酒展、香港美酒佳餚巡禮，以及每兩年一次的ProWine Hong Kong和Vinexpo Asia，均為法國酒商提供了無可替代的展示窗口。這些盛會讓國際買家、分銷網絡及烈酒愛好者得以接觸並了解法國品牌的獨特魅力。