勞工及福利局局長孫玉菡針對大班麵包西餅結束營業一事作出回應。據勞工處統計，截至今日中午，已有82名員工向當局求助。這些工友主要面臨的問題包括被拖欠5月及6月的薪金，部分人員還涉及遣散費及假期補償未獲支付的情況。初步估計，涉及的總金額約為1,000萬港元。
孫玉菡在出席公開活動後接受傳媒訪問時指出，大班麵包西餅僱用了超過200名員工。政府部門承諾將竭盡所能提供援助，其中一項重要措施是協助受影響的工友申請「破產欠薪保障基金」，以確保他們能獲得即時的經濟支援。
他進一步透露，勞工處在過去兩天內已成功與大班的負責人取得聯繫。當局已向對方明確闡述根據《僱傭條例》及其他相關勞工法例，僱主所必須承擔的法律責任。此外，若僱主簽署無力償還書，將有助於加速破產欠薪保障基金的審批流程。
孫玉菡強調，當前最首要的任務是為受波及的員工提供實質協助，確保他們能夠收回應得的薪酬以及符合勞工法例規定的各項保障權益。同時，在協助工友的過程中，政府亦會嚴密監控，調查僱主是否存在濫用破產欠薪基金的行為。