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財政司司長陳茂波今日在韓國首爾出席一場關於香港和韓國資本市場發展的研討會，以及由香港駐東京經濟貿易辦事處和韓國大韓商工會議所合辦的商務午餐會。   陳茂波在研討會發表演講時指，過去兩年，香港金融市場展現出強大韌性，資金持續流入，股票市場表現亮麗，銀行存款明顯增加。在全球政治經濟環境深刻變化之際，香港被視為全球資金的安全港，具備政策透明、穩定和可預期等特點，並高效連接中國與其他亞洲市場。   他強調，中國的科技創新發展迅速，越來越多內地前沿科企選擇在香港上市，國際投資者也透過香港資本市場分享中國科技發展的紅利，這為韓國投資者帶來機遇。   此外，他也分享了香港發展數字資產的策略和舉措，包括數字資產平台和穩定幣發牌制度。   出席研討會的包括韓國金融投資協會會長徐宥錫，以及當地養老基金、保險、券商等機構投資者和金融機構的代表。    陳茂波之後出席韓國—香港商務午餐會，向150多名金融、工商、貿易、創科、旅遊界領袖介紹香港最新發展和新機遇。首爾的經濟副市長Joo Yong-tae也出席了午餐會。   陳茂波表示，香港作為粵港澳大灣區的國際門戶，連接約8,700萬人的消費市場。對韓國企業而言，香港內聯外通的優勢獨特，能夠在金融、創科、數字經濟、影視娛樂等多個領域為他們創造新的機遇，歡迎他們到香港發展。   陳茂波又與韓國金融服務委員會主席金秉煥會面，討論金融發展和監管議題。陳茂波也分別與韓國風險投資協會和私募基金界代表交流，了解韓國相關行業生態和資產配置策略，並向他們介紹香港從股票市場到創新科技生態的投資機會。

文化體育及旅遊局局長羅淑佩在法國波爾多會晤波爾多葡萄酒行業協會主席Allan Sichel、波爾多市長Pierre Hurmic、法國旅遊部部長Nathalie Delattre等，並參觀波爾多葡萄酒博物館。   羅淑佩昨日上午與波爾多葡萄酒行業協會主席Allan Sichel會面。該協會負責向全球推廣波爾多葡萄酒，在會面中探討與香港加強合作的機會。   羅淑佩邀請協會進一步更好地利用香港這個平台，向中國內地和亞洲其他市場推廣波爾多葡萄酒。雙方討論以創新方式吸引全球觀眾，以進一步提升活動的吸引力。   隨後，羅淑佩會晤波爾多市長Pierre Hurmic、波爾多副市長Céline Papin和波爾多旅遊及會議辦公室主席Brigitte Bloch。她在會上重點提到特區政府和旅發局希望以美酒佳餚巡禮的獨特品牌為基礎，將其打造為促進文化交流的平台，並加強香港與波爾多的聯繫。   同日下午，羅淑佩與傑出葡萄酒之都主席Jacques Faurens、波爾多工商總會會長Pascal Faugere、Vinexposium行政總裁Rodolphe Lameyse會面，討論在目前的經濟狀況下，行銷波爾多葡萄酒的挑戰，以及舉辦國際貿易展覽會和活動的最佳實踐方法。   羅淑佩強調香港與波爾多有合作的潛力，可提升彼此作為全球旅遊目的地的吸引力。   她又與法國旅遊部部長Nathalie Delattre會面，商討促進香港和法國在旅遊方面的聯繫，並在講解員導覽下參觀波爾多標誌性的文化中心—波爾多葡萄酒博物館。 　　 今日，羅淑佩參觀Chateau L’if、Chateau Le Pin兩家波爾多酒莊，加深對波爾多釀酒傳統的了解，並探討將波爾多葡萄酒融入香港葡萄酒旅遊措施的潛在協同效應。   羅淑佩明日早上結束法國訪問行程，並啟程返港。

財政司司長陳茂波今日展開韓國首爾訪問行程，到訪韓國的中央銀行—韓國銀行，以及韓國主權投資基金—韓國投資公社。   陳茂波今日下午抵達首爾，之後到訪韓國銀行，並與行長李昌鏞會面，就兩地、區域和全球的金融、貿易和經濟形勢、貨幣和利率政策、資金流向等議題交換意見。   陳茂波分享香港的最新情況，特別是資金持續流入香港的金融體系，反映國際投資者在當前國際形勢下對香港的信心。他指，香港在「一國兩制」下維持自由開放的經濟和金融體系、聯繫匯率制度，香港內聯外通的獨特優勢和高度國際化的特色，正進一步匯聚更多國際參與者和資金到港，分享中國發展的機遇。香港的國際聯繫正不斷深化。   隨後，他到訪韓國投資公社，與社長及首席執行長朴日英等會面，就投資市場的走向、資產配置策略、數字資產發展等多個共同關心的議題深入交換意見。   韓國投資公社於2005年成立，負責管理該國部分的外匯儲備和其他公共資金，用以投資海外項目，目前其管理的資產逾2,000億美元。   陳茂波在會面中分享香港經濟和金融市場最近的發展情況，以及連接中國與全球資本和投資者的重要角色。   他指，香港的資本市場和創投圈緊密連接內地的創科生態，最近新股市場興旺蓬勃，多家內地具領導地位的創科企業已來港或計劃來港上市，對國際投資者而言，香港是參與大中華地區創科機遇的高效門戶。他歡迎韓國資金更多利用香港市場配資國際投資，共同把握創科發展的龐大商機。   晚上，陳茂波與韓國數字資產行業的領袖共進晚餐，分享香港在數字資產領域的發展和機遇，並歡迎當地業界更積極參與香港市場，共同探索及開拓更多數字資產的應用和發展。

財政司司長陳茂波表示，港股勢頭持續向好，新股市場活躍，上半年共完成42宗首次公開招股發行，合共集資額逾1,070億元，較去年全年多約22%，暫列全球第一。   另外，交易所買賣產品是近年支持港股流動性的生力軍。本港目前共有逾210隻相關產品上市。截至5月，相關產品合共管理資產規模近5,100億元，日均成交額約400億元。   陳茂波指出，當局會加強向海外市場推介香港金融市場的工作。他本周出訪韓國首爾，向當地基金界、機構投資者和金融機構等介紹有關在香港上市集資、交易所買賣基金和數字資產等的最新發展。   以下是財政司司長陳茂波7月6日在網誌發表的文章：   港股去年上升18%，踏入2025年勢頭持續向好，今年上半年恒生指數累計上升20%，超過4,000點，以點數計是歷來最大的上半年升幅。股市交投進一步增加，新股市場更為活躍，上半年共完成了42宗首次公開招股發行（IPO），合共集資額超過1,070億元，已較去年全年多約22%，暫列全球第一。市場普遍看好港股及新股市場下半年的表現。事實上，申請在港IPO的個案正在快速增加，至今已收到約200宗申請，較年初時的數字倍增，當中包括來自中東和東南亞的企業。這一方面反映港股升勢正吸引更多企業加快推進上市計劃，同時也顯示過去這段時間對內對外的宣傳推廣工作漸見成效。   如果細看港股的交易數據，不難發現的是創新帶來增量、增量促進發展。   港股過去這段時間的升勢中，資金主要追捧科技類股份，並帶動科技股相關的衍生產品交投也顯著增大。與不同類型資產掛鉤的「交易所買賣產品」（Exchange Traded Products, ETP）更是便利產品創新的其中一個模式，並成為近年支持港股流動性的生力軍。   大家對ETP這簡稱也許未必很熟悉，但對這類別的主要產品之一ETF （即「交易所買賣基金」，Exchange Traded Funds） 應該不陌生，港人熟悉的盈富基金便是其中一例。目前在本港上市的ETP，其錨定的資產包括股票、固定收益產品、大宗商品、貨幣以至數字資產等等，資產來源地涵蓋內地、美國、歐洲、日本、韓國、東南亞、中東以至南美。   ETP容許發行商在標的資產選擇、產品回報及風險結構上有更大彈性，故更有利他們抓緊投資人的興趣與風險對沖需要，不斷推出新產品，滿足市場瞬息萬變的趨勢。例如今年3月香港迎來了亞洲首批個股的「槓桿及反向產品」，包括追蹤英偉達、特斯拉、Coinbase及MicroStrategy等熱門美股，其結構集中在槓桿單日走勢的變化。這些產品既豐富市場生態，亦提供了更多短期交易及對沖工具。   本港目前共有超過210隻ETP產品上市。截至今年5月，相關ETP產品合共管理資產規模接近5,100億元，較2020年增加了約30%，相關的日均成交額在同期更顯著增加五倍，增至約400億元。   值得指出的是，即使過去幾年投資氣氛反覆，但本港ETP市場增長勢頭持續，相關成交額佔整體大市比率，由五年前的不足5%，增至今年首五個月的約17%。可以說，本港ETP市場的不斷創新帶來了增量，也滿足了持續變化的投資需求，為大市注入了活力和更大流動性，有效地在市場波動之際發揮了流動性緩衝的作用。   在ETP類別中最為市場熟悉的ETF，近年也持續有新發展，包括海外ETF在香港跨境掛牌。管理資產規模超過3,000億美元、在美國上市的全球第五大ETF，今年2月份選擇同時在香港掛牌，以擴大投資者基礎及匯聚更大的交投量。另一方面，亞洲首批與現貨數字資產掛鉤的ETF，去年亦在香港掛牌。連同其他與數字資產掛鉤的結構產品，截至今年6月，在港上市的數字資產ETP的資產規模達47億港元，較去年同期上升74%。   港交所正積極推動更多不同主題的ETF上市，包括創新科技、應對氣候變化、可再生能源以及生物科技等，在滿足投資者興趣和風險胃納的同時，也將更有效引導資金流向推動實體經濟更高質量發展。我們希望透過更多制度創新與產品創新，更好槓桿環球市場資源，鞏固提升香港亞太區首選ETP樞紐的地位。   我們也會加強向海外市場推介香港金融市場的工作，讓海外投資者更充分了解及聚焦香港的優勢、發展機遇與潛力。本周我將出訪韓國首爾，向當地的基金界、機構投資者和金融機構等介紹香港市場的最新發展，包括上市集資、ETP及數字資產等。事實上，韓國投資者近期對香港金融市場的興趣正進一步增加，例如，今年2月他們投資在港股的金額就創近三年新高。此行將進一步增加他們對香港市場的興趣和參與度。   事實上，除了金融市場，香港的營商環境優越，最近多項國際指標和調查都印證了這點，非常適合外國企業以此為平台，開展其在粵港澳大灣區和東南亞等地的業務。本周，香港投資推廣署將公布其上半年在招商引資工作上的良好進展，其中金融、創科和家族辦公室等尤為亮麗。下半年，我們會展開更多主題式的外訪行程，把推廣香港的工作做得更深、更精準。

投資推廣署宣布，該署2023年1月至2025年上半年共協助超過1,300間海外和內地企業在港開設或拓展業務，這些企業在開設或擴展業務首年，為香港帶來超過1,600億元外來直接投資，創造逾19,000個新職位。 上述三項數字顯示，投資推廣署已提早完成2022年施政報告訂立的績效指標。   投資推廣署署長劉凱旋今日在新聞發布會上表示，原本要在今年年底前完成的績效指標，包括引入至少1,130間海外和內地企業在港開設或拓展業務，該署截至上月底已協助1,301間；而外來直接投資的績效指標，則是這些企業要帶來首年投資至少770億元，現時直接投資額已近1,700億元。   過去兩年半，受助企業的最大來源地為中國內地，共630間公司，其次是美國佔113間，英國佔89間，新加坡佔68間，加拿大佔38間。   按行業分布，金融服務及金融科技佔最多，有283間；其次為創新及科技，有275間；家族辦公室有179間；旅遊及款待佔148間；商務及專業服務有129間。   此外，由投資推廣署負責財務審查的新資本投資者入境計劃，自2024年3月推出以來，截至上月接獲1,548宗申請，673宗申請獲正式批准，已獲核實的投資金額逾210億元，預計可為香港帶來的投資金額逾460億元。   展望未來，劉凱旋表示，投資推廣署將聚焦金融服務與金融科技、創科、供應鏈管理與物流，以及可持續發展與綠色經濟這四大策略產業，並致力推廣香港軟實力，推動文化出海，向全球展示香港的魅力，以吸引投資。   她說，今年是投資推廣署成立25周年，過去四分之一世紀，該署累計協助超過7,700間來自全球各地的海外和內地企業，在港設立或擴展業務，涵蓋金融、創科、專業服務、可持續發展等多元領域，創造超過95,000個職位，直接投資金額累計超過4,400億元。

財政司司長陳茂波明日啟程前往韓國首爾訪問，周四返港。   陳茂波在訪問期間會與機構投資者、金融機構、基金界、風投界、數字資產界代表會面，並出席資本市場研討會，向韓國金融界介紹香港資本市場最新發展，深化兩地相關領域的合作。   此外，他會出席由香港駐東京經濟貿易辦事處和韓國大韓商工會議所合辦的商務午餐會，向當地金融、工商、創科界介紹香港營商優勢，特別是香港超級聯繫人和超級增值人的角色如何助力韓國企業拓展粵港澳大灣區以至內地和國際市場，發掘商機。   陳茂波也會拜訪韓國中央銀行負責人，並訪問當地創科企業和創新研發機構。   他離港期間，副司長黃偉綸署任司長。

菠蘿包、腸仔包、老婆餅……這些經典港式麵包和唐餅，在製作過程中一般會加入豬油，以增添香氣與提升口感。然而，伊斯蘭教明確禁止食用豬肉及其延伸產品如豬油等，因此穆斯林鮮有機會親嘗富香港本地特色的包餅美食。   破格創新   簡文滌本身是一名穆斯林，從事飲食業多年，一直希望突破這道美食鴻溝。 十年前，他毅然設立中央廚房，專門製作不含豬油及防腐劑的清真港式麵包，供應至其集團旗下的冰室，並成功獲得香港回教信託基金總會的清真認證。 「那時我把菠蘿包派給少數族裔，讓他們知道，原來菠蘿包是這種滋味。」 今年初，簡文滌再下一城，在新開張的尖沙咀分店內設立「包房」，同樣獲基金總會認證，代表「包房」所生產的所有食品均符合清真規條，穆斯林可安心享用。 清真認證 「我們的麵包不會使用豬油，而是以植物油代替。」烘焙師傅一邊搓麵團，一邊如數家珍地介紹。簡文滌補充，「包房」使用的所有原材料皆須經教會審批，從麵粉到雞肉腸等，全部均獲清真認證。 「我想推廣正宗的回教食品、清真食品，不一定只提供予宗教人士，香港人甚至所有人都可以。清真食品是很健康的，我們採用的烹調方式都比較健康。」 簡文滌表示，「包房」取得清真認證後，接獲附近九龍清真寺暨伊斯蘭中心等的訂單，也有來自馬來西亞、新加坡和印尼等地的旅行團慕名光顧。他感謝旅遊發展局協助申請認證和推廣，讓本地美食得以發揚光大。 「我真心想推廣菠蘿包，它的製作技藝是香港非物質文化遺產之一。」   體貼入微 旅發局透過認證、教育和宣傳三大策略，推動香港旅遊業界提升穆斯林旅遊配套，其中在教育方面，於6月下旬推出《接待穆斯林旅客的小知識》線上培訓材料，透過短片及資訊圖表等形式，深入淺出地介紹穆斯林的禮儀、飲食規範、禱告儀式、服飾要求及節慶活動等，旨在加強業界對穆斯林文化的認識，協助他們更好地掌握相關客群的需求。 簡文滌笑言，平日已會親自指導員工如何接待到來用膳的穆斯林旅客，現時更建議員工熟讀素材。 「讓大家了解，原來回教徒每天要祈禱五次，還要遵行齋戒月和天課。不要以為包頭巾的一定是回教徒，因為也有印度人，對吧？還有錫克教徒。所以我覺得，加深了解會比較好。」 旅發局副總幹事葉貞德表示，培訓材料涵蓋的知識對旅遊業前線員工至關重要，有助他們接待穆斯林旅客時，提供更貼心服務，讓旅客感到賓至如歸。 備受認可 穆斯林旅遊推廣機構新月評等，上月公布《全球穆斯林旅遊指數》，香港在穆斯林友善旅遊目的地（非伊斯蘭合作組織）的排名首次躋身三甲，並獲選最具潛力的穆斯林友善旅遊目的地。   葉貞德指出，旅發局與香港回教信託基金總會合作，推動業界參與清真認證，截至6月中已有190間餐廳獲得認證。另外，有60間酒店獲新月評等的評級。   商機無限 近年，香港積極開拓包括中東及東南亞國家聯盟在內的穆斯林客源市場。中東的海灣合作地區國家，以及東南亞的印尼和馬來西亞，均擁有龐大穆斯林人口。今年首五個月，來自上述市場的訪港旅客人次已逾36萬。 葉貞德表示，旅發局過去多次舉辦說明會，鼓勵業界洞悉穆斯林市場潛能，也不斷邀請媒體或關鍵意見領袖赴港，探索穆斯林相關設施和服務，回國後加以推廣。 「雖然我們已踏出一大步，但未來仍需與各界緊密合作，打造香港成為穆斯林旅客的首選目的地。」